photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Châteauneuf-de-Galaure, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Prise de poste dès que possible : un tuilage est prévu jusqu'à décembre avec le chef de cuisine en poste. Le/la cuisinier/e: -Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités des patients. -Met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. -Réalise en particulier les préparations relevant de sa partie. -Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. -Contribue au bien-être et au confort des patients tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Missions principales: - LA RÉCEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES Suivre l'état des stocks et définir les besoins en approvisionnement ; Assurer les commandes auprès des fournisseurs recommandés par le Groupe ; Assurer la réception des marchandises et en contrôler la qualité et les quantités ; -LA PRÉPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES -LA MAITRISE DE L'HYGIÈNE ALIMENTAIRE Missions annexes: *Participe à l'encadrement des stagiaires *Parfait ses connaissances par la formation continue ou l'intégration de groupe de travail pour l'élaboration de protocoles, tester de nouveaux[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Kerlouan, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'une crêperie et d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous viendrez en soutien de l'équipe cuisine notamment pour la réalisation de la préparation des pâtes, la préparation et la mise en place des garnitures. Vous serez formé au poste. Possibilité d'être aussi formé à la confection des crêpes. Vous êtes en charge de la plonge. Horaires en coupure, les horaires et les 2 jours de repos sont à définir avec l'employeur.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Au sein de l'auberge du pont vous occupez le poste de cuisinier H/F Sous la responsabilité du chef cuisinier vous venez en aide à la préparations froides (entrées) et chaudes avec des produits fait-maison. Vous gérez l'entretien de votre poste de travail. Vous êtes autonomes car vous pouvez être amené(e) à travailler seul(e). Horaires en coupure, les horaires et les jours de repos sont à définir avec l'employeur.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Pauillac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Saint Laurent du Médoc (33) pour faire une différence positive dans la vie des 70 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : -Horaires structurés : Matin: 6h30 14h00 Soir: 11h30 19h30 avec un weekend sur 3 travaillé Salaire : 1950€ Brut -Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) -Carrière boostée grâce[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LE POSTE Description du métier Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Définition statutaire Statut : Titulaire/CDI/CDD Catégorie : C Organisation du travail : - Poste à temps plein - Horaires : travail de jour - Repos variable - Organisation du temps de travail : cycle forfaitaire en fonction de l'organisation du service. Lieu de travail : Châteauroux Déplacements liés à la fonction : oui q non x Suppléance (le cas échéant) : Position dans la structure - Relations hiérarchiques Responsable restauration Responsable adjoint Position dans la structure - Relations fonctionnelles Agents des autres secteurs du service restauration pour la coordination des activités de restauration Missions du service Le service restauration a en charge la gestion et la transformation des matières premières fournies en produits finis ainsi[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Ici, chaque service est une nouvelle création : venez écrire la suite avec nous ! Notre client spécialisé dans la Restauration, est à la recherche d'un(e) Cuisinier(e) à Issoudun (36100). Le poste est à pourvoir au sein d'une école Missions : - Préparation et cuisson des plats selon les standards de l'établissement (environ 800 couverts) - Réalisation des sauces - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des clients Modalités du contrat : - Type : CDI - Horaires : 35h du lundi au vendredi (7H/14H30) - Lieu : Issoudun (36100) - Rémunération : entre 12.02 et 14EUR brut de l'heure Avantage : - 13e mois - Evolution possible Profil recherché : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine - Formation de niveau BEP/CAP en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Très bon savoir être (ponctualité et être à l'écoute) N'attendez plus et rejoignez une équipe dynamique et passionnée !

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales * Réaliser la plonge du restaurant * Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensile de cuisine * Entretenir son poste de travail et les outils de travail * Entretenir les équipements du restaurant, de la cuisine et des annexes * Participer à la production culinaire (épluchage, préparations préliminaires poissons, lavage des salades etc...) * Réceptionner, contrôler et ranger les produits dans les réserves * Trier les déchets Profil recherché * Connaissance parfaite des règles d'hygiène et de la propreté * Esprit d'équipe * Sens de la discipline * Rigueur et autonomie LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE. * Mutuelle d'entreprise attractive et digitale * Panier repas * Prise en charge des frais de transports en commun à hauteur de 50% * Accès gratuit à la salle de sport de la résidence * 20% de remise dans tous nos restaurants * Tarifs préférentiels sur nos logements Rejoignez notre équipe !

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier en restauration collective H/F au sein d'un établissement de santé situé à Domène (38). Informations sur le site: Type de site: Médico-social (EHPAD) - résidence autonome Horaires: 7H30 - 15H00 avec 30 minutes de pause Planning semaine 1 : Lundi : repos Mardi : travail Mercredi : travail Jeudi : repos Vendredi : travail Samedi : travail Dimanche : travail Planning semaine 2 : Lundi : Repos Mardi : Repos Mercredi : travail Jeudi : travail Vendredi : travail Samedi : repos Dimanche : repos Effectif de l'équipe: 2 collaborateurs Nombre de couverts: 60 + 30 couverts (EHPAD + restaurant pour la résidence autonome du lundi au samedi) Accessibilité: Transports en commun + parking sur place Autres: Contrat en CDI / temps partiel (28H00) Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Employé(e) polyvalent(e) Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un(e) employé(e) autonome, dynamique et passionné(e) de cuisine. Vos missions : Préparation de recettes sucrées et salées selon les process établis Respect strict des fiches techniques Mise en place et tenue du poste de travail Participation à la bonne tenue et à l'image de l'établissement Profil recherché : Autonomie et sens de l'organisation indispensables Excellente présentation Dynamisme et excellent relationnel client Passion pour la cuisine et le travail bien fait Une première expérience en restauration est un plus Conditions de travail : Contrat : CDI - 35h/semaine Horaires : en coupure Pause déjeuner quotidienne incluse Repas fourni par l'enseigne Rémunération : Selon profil et niveau d'autonomie Prise de poste : 6 avril 2026

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Pruniers-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'une résidence autonome pour personnes âgées, vous aurez en charge les missions suivantes : La cuisine 80 % du temps : Préparation des plats, commandes et gestion des matières premières (25 résidents en moyenne le midi et 7 le soir) Service des plats L'entretien des espaces de vie collectifs : Entretien des parties communes et de la cuisine Si souhaité, possibilité de participer à l animation des ateliers (lecture, jeux de société..) Occasionnellement, garde de nuit possible réalisable à domicile si dans un rayon de 10 à 15 min de la résidence Le planning est fait sous 4 semaines Vous travaillez 1 week-end sur 2 Vous possédez impérativement un bon sens relationnel, l'écoute et la bienveillance Une immersion est possible avant le début du contrat. Prise de poste prévisible le 15 Juin 2026

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Béduer, 46, Lot, Occitanie

Description de la mission : Snack situé à 10km de Figeac dans le Lot (46) recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour assurer, une aide à la préparation en cuisine, le service et le nettoyage du snack le midi pendant la saison estivale. Vos missions : - Aide à la préparation des produits du snack (mise en place, préparation simple, assemblage des plats, dressage, etc.), - Préparation de bases froides ou chaudes selon la carte en place, - Respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures de la maison, - Participation au rangement et au nettoyage du poste de travail et des équipements utilisés en fin de service. - Mise en place de la salle et de la terrasse - Accueil et information des clients. - Service des plats et boissons au comptoir. - Débarrassage, rangement et nettoyage de la salle / terrasse après le service. - Contribution à une ambiance chaleureuse et conviviale pour la clientèle (randonneurs, touristes, familles, etc.) Profil recherché : * Expérience appréciée en : - Ménage / entretien - Restauration, aide cuisine, service en salle - Sens de l'hygiène et du respect des règles sanitaires (formation HACCP appréciée) * Savoir[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au coeur du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, le restaurant Le Comptoir des Halles, géré par Areas, recherche son ou sa futur(e) serveur(se) en CDI pour rejoindre une équipe passionnée, conviviale et engagée. Notre établissement, reconnu pour son ambiance familiale et ses cuisines ouvertes, offre un cadre de travail unique où la proximité avec les clients et la qualité du service sont au centre de l'expérience. Nous vous proposons un accompagnement complet à la prise de poste, afin de vous permettre de vous épanouir pleinement dans vos missions, même si vous débutez dans le métier. En tant que serveur(se), vous serez un véritable ambassadeur du Comptoir des Halles. Vos responsabilités incluront : - Accueillir chaleureusement les clients et les installer - Présenter le point de vente, conseiller et répondre aux questions - Prendre les commandes avec précision et assurer un service fluide - Participer au dressage, au débarrassage et au maintien de la propreté de la salle - Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe cuisine et salle pour garantir une expérience client irréprochable Pourquoi rejoindre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-de-Villeneuve, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous savez conjuguer passion de la cuisine et goût du service ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons un Cuisinier Restauration Collective/ Livreur H/F pour notre client basé à Villeneuve sur Lot. Votre mission Vous participez à la préparation des repas et des plateaux repas : préparation légumes, cuisson des aliments, nettoyage et plonge... Vous livrez les plateaux repas dans les écoles. Contrat de 28h de 6h30 à 15h lundi mardi jeudi et vendredi Votre profil Niveau : CAP BEP Cuisine ou équivalent. Expérience de 6 mois dans le domaine de la restauration Créatif, dynamique, organisé, vous avez les sens du service et appréciez le travail en équipe et la conduite d'un VL.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Beauziac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au coeur du Center Parcs - Domaine des Landes de Gascogne, le restaurant Le Comptoir des Halles, géré par Areas, recherche un(e) chef d'équipe en CDI pour renforcer son encadrement en salle. Notre établissement, chaleureux et familial, se distingue par ses cuisines ouvertes, son dynamisme et son sens de l'accueil. Nous recherchons un profil motivé, impliqué et prêt à accompagner l'équipe dans un environnement stimulant. Vos missions principales En tant que chef d'équipe, vous jouerez un rôle clé dans la qualité du service et la coordination de la salle. Vos responsabilités incluront : - Accueillir les clients et garantir une expérience chaleureuse et fluide - Superviser le service en salle et assurer la bonne répartition des tâches - Encadrer, accompagner et soutenir l'équipe de serveurs - Assurer la prise de commandes et le suivi des tables sur votre rang - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité - Participer à l'organisation de la salle, au dressage et au maintien de la propreté - Être un relais entre la salle et la cuisine pour garantir un service harmonieux - Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs - Garantir la bonne[...]

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Conseiller(ère) commercial(e) équip. habitat particuliers

Emploi Négoce - Commerce gros

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

PORCELANOSA est l'un des fabricants de céramique les plus importants dans le monde, spécialisé dans le mobilier cuisines et salle de bains, avec plus de 1100 magasins dans 150 pays. La diversification de la production a été un pilier essentiel de la croissance du groupe industriel, qui a fait ses débuts en fabriquant exclusivement des carreaux céramiques. Aujourd'hui, les huit entreprises du Groupe proposent une vaste gamme de produits qui s'étend de l'équipement pour les cuisines et les salles de bains à des solutions de construction modernes pour l'architecture contemporaine. LE POSTE : En tant que Conseiller de vente H/F sur notre Showroom situé à Vannes, vous serez ambassadeur/ambassadrice de la marque et veillerez à offrir à chaque client une expérience unique dans le respect de l'engagement PORCELANOSA. VOS MISSIONS : - Accueillir chaque client et lui offrir une expérience inoubliable - Conseiller les clients sur toutes les catégories de produits, faire découvrir l'univers de PORCELANOSA - Vous investir auprès des clients pour développer des relations sur le long terme - Faire preuve d'esprit d'équipe et participer à toutes les tâches annexes contribuant aux objectifs[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

Deux postes en CDD à pourvoir d'avril à fin septembre. Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer. Type d'emploi : Contrat saisonnier 35h/semaine, 3 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août. Repas pris en charge. Rémunération : 1400/net/mois Rémunération supplémentaire : Pourboires POSTE & MISSIONS - Nettoyage de la vaisselle du restaurant. - Aider les cuisiniers à la mise en place. - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aigle, 61, Orne, Normandie

Vos missions seront : - Éplucher les légumes et les fruits - Préparer les assiettes froides (entrées et desserts) - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Faire la plonge - Définir des besoins en approvisionnement - Aider à la mise en place de la salle si besoin Vous travaillerez du lundi au samedi * Lundi 10h30 - 15h00 * Mardi au samedi 11h00 - 16h00 * Vendredi soir 17h30 - 23h00 Poste à pourvoir pour début mai

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un Plongeur H/F pour un restaurant du Touquet dans le cadre d'un CDD saisonnier. Missions : - Vider les assiettes et autres contenants. - Entretien de la machine à plonge. - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles. - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine. - Nettoyage en fin de service. Vous pourrez intervenir dans la préparation d'aliments pour la cuisine selon vos compétences. PROFIL REQUIS: 1ère expérience à un poste similaire bienvenue mais l'entreprise est ouverte aux profils(es) débutants(es). Vous êtes organisé (e), rapide et disponible pour le travail le week-end. CONTRAT PROPOSÉ: Type de contrat : CDD saisonnier d'avril à septembre. Temps plein (35 ou 39 heures par semaine). Travail le week-end / 2 jours de repos consécutifs. Démarrage dès que possible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Obernai, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (H-F) à Obernai (67) pour notre restaurant en entreprise. Poste à pourvoir en CDI dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h à 15h Expérience en préparation froide demandée Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Yvré-l'Évêque, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Description de l'établissement : SARTHE CULTURE - Centre Culturel de la Sarthe est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC), opérateur du Département de la Sarthe. Il a pour mission d'animer, d'exploiter, de promouvoir et de développer l'ensemble des sites de Sarthe Culture : - Les espaces Henri Pescarolo du circuit des 24 heures du Mans, espaces de séminaires d'entreprises. - L'Abbaye Royale de l'Epau, Monument Historique implanté au sein d'un parc de 13 hectares en périphérie de la Ville du Mans, dont la finalité est d'accueillir des activités artistiques, patrimoniales, environnementales, pédagogiques et institutionnelles. L'Abbaye réalise une programmation annuelle dans les espaces patrimoniaux, dans le parc et dans un chapiteau, en s'appuyant sur une équipe de vingt-deux personnes. Description du poste : Le Café des Moines, restaurant de l'Abbaye, recherche un-e serveur-se en CDD saisonnier pour la saison estivale, du 15 juillet au 30 août 2026. Vous avez déjà une expérience dans le secteur de la restauration, principalement en service. Vous savez travailler en autonomie. Vous savez vous faire discret-e et bienveillant-e à l'égard des[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Margencel, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant le Jolla est à la recherche d'un Runner de mi mai à début octobre. Le Jolla possède une très belle terrasse sur lac Léman, nous proposant une cuisine maison de qualité avec des produits locaux relevée d'une pointe d'exotisme. Le restaurant est un endroit convivial et festif. La carte des boissons et des vins est soignée. Nous recherchons pour cette nouvelle saison d'été 2026 des salarié(e)s motivé(e)s, sérieux(ses) et organisé(e)s. Nous sommes à la recherche d'une personne pour préparer et porter des plateaux de nourriture de la cuisine à la terrasse. pour ce poste nous recherchons une personne capable de porter des plateaux lourds. Le restaurant est ouvert midi et soir, avec le mardi de fermeture hebdomadaire. Nos postes sont logés sur place dans des tiny houses individuelles et neuves, à 2 pas du restaurant et de la plage. Vous avez à l'intérieur de votre logement privé, une salle de bain avec douche et WC ainsi qu'un frigo.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Sous l'autorité du chef de cuisine, Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas Ramasse et évacue les déchets Trie et range vaisselles et ustensiles de cuisine Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local plonge Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur Maîtrise du maniement des matériels utilisés et de son entretien Assure des nettoyages spécifiques des parties communes Assure le service sorties/entrées poubelles Réalise le nettoyage des cagettes retours

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lauzerte, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Les 4 Saisons recherche pour renforcer son équipe en saison un/une Cuisinier / Cuisinière Vos missions : 1. Préparation des PLATS - Laver, éplucher, couper les légumes et fruits. - Mise place des plats froid/chaud 2. Entretien de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les surfaces, les ustensiles et les équipements utilisés. - Assurer la propreté de la cuisine. 3. Organisation et gestion : - Ranger les provisions et les ingrédients. - Organiser les espaces de travail pour une efficacité maximale. 4. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : - Appliquer les règles d'hygiène alimentaire. Nous privilégions la bonne humeur et l'entraide ! Une 1ère expérience de 1 AN sur un poste similaire exigée Vous êtes dynamique , motivé(e)et ponctuel(le) le poste est pour vous ! Nous avons hâte de vous rencontrer !!

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre restaurant La Pizzeria au FIL DE L'EAU, situé sur les quais de L'Isle sur la Sorgue, recherche un(e) Pizzaïolo H/F expérimenté(e) pour un contrat de 5 mois (de mai à fin septembre 2025) - NON LOGÉ. Description du Poste : - Compétence requise : Savoir confectionner des pizzas de A à Z (pâte comprise) et avoir quelques connaissances en cuisine traditionnelle. Missions : - Préparer les pizzas pour le service du midi et du soir (environ 80 à 100 couverts). - Aider en cuisine pour diverses préparations. Horaires : Service en coupure. Repos: 2 jours de repos hebdomadaire (fermeture le lundi et le dimanche à partir de juillet). Vous pouvez vous rendre directement à : Pizzeria au Fil de l'Eau 15 quai Rouget de l'Isle 84800 L'Isle sur la Sorgue

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Technicien / Technicienne de surface

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un(e) agent(e) d'entretien pour assurer la propreté de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, incluant la cuisine et les espaces communs. Missions principales : - Nettoyer et entretenir la cuisine et les zones de travail - Assurer la propreté des espaces communs et sanitaires - Participer au rangement et à l'organisation des locaux - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : - Expérience souhaitée dans le nettoyage de locaux professionnels ou restauration - Personne efficace, rapide et rigoureuse Conditions : Travail 5 jours/semaine

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre restaurant bar lounge situé à Jarry, nous recherchons un(e) plongeur(se) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine - Veiller à la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Participer au rangement et à l'organisation de la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Une première expérience sur un poste similaire est souhaitée - Personne efficace, rapide et rigoureuse - Sens de l'organisation et de la propreté

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons plusieurs plongeurs (H/F) en CDD pour renforcer nos équipes. Vos missions : - Nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine - Entretien de la zone de plonge - Respect des normes d'hygiène et de sécurité - Aide ponctuelle en cuisine si nécessaire Profil recherché : - Sérieux(se), motivé(e) et ponctuel(le) - Capacité à travailler en équipe - Résistance au rythme soutenu - Débutant accepté Postes à pourvoir : - 2 postes à Jarry - 2 postes à Baie-Mahault Conditions : - Salaire : SMIC - Contrat : CDD 6 à 12 mois - Horaires : Service du matin et du soir (planning à définir) Prise de poste : immédiate

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Joseph, 97, Martinique, -1

Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour notre concept de bar à salade/grillade Vous serez chargé : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer au opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) - Une expérience en cuisine asiatique et en pâtisserie serait un plus Mais votre principale mission est : la satisfaction de notre clientèle. Une formation est prévue avant l'embauche sur quelques spécialités de la cuisine asiatique.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

L'Hôtel La Pagerie, établissement 4 étoiles niché à la Pointe du Bout aux Trois-Îlets, accueille sa clientèle dans un cadre élégant et contemporain. Entièrement rénové, il propose 97 chambres au design moderne, ainsi qu'une offre gastronomique variée : un restaurant semi-gastronomique, un restaurant-bar en bord de piscine et un second bar convivial ouvert en soirée. Rejoignez notre brigade et exprimez votre talent en tant que Chef de Partie dans un environnement où passion, créativité et exigence font la différence ! Description du poste : Sous les ordres du Chef et du Second de cuisine, le Chef de partie est un cuisinier confirmé qui sait travailler en autonomie tout au long du service : - Il organise son travail et la production afin de déterminer les besoins en matériel, de planifier les tâches en fonction de la production et d'élaborer de nouvelles fiches techniques, - Il gère la mise en place, - Il assure la production culinaire, en soignant la présentation et en vérifiant les quantités, - Il assure le dressage des produits proposés, - Il gère l'approvisionnement et le stockage, - Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Il réceptionne[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Corbara, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) runner / runneuse dynamique pour renforcer notre équipe en salle. Véritable lien entre la cuisine et la salle, vous contribuez à la fluidité du service et à la satisfaction des clients. Missions principales Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle Veiller à la bonne présentation des assiettes avant envoi Aider les serveurs dans le service des tables Débarrasser et redresser les tables rapidement Participer à l'entretien et à la propreté de la salle Poste à pourvoir au 25 mai

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Corbara, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation des plats, au bon déroulement du service et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes établies Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage Assurer la mise en place avant le service Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel utilisé Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle Prise de poste au 1er juin

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

EXTRA - WEEK-END KUMBA by Calle del Sabor - Divonne-les-Bains Contrat : extra étudiant / CDD saisonnier Temps de travail : environ 12 à 15 heures par semaine Rémunération : SMIC horaire LE CONCEPT KUMBA by Calle del Sabor est un concept de street-food premium situé au bord du lac de Divonne-les-Bains avec service au comptoir et terrasse extérieure. ORGANISATION DU POSTE Travail principalement : Vendredi Samedi Dimanche Horaires indicatifs : 9h / 10h - 15h / 17h MISSIONS - Aider au service et en cuisine - Débarrasser les tables - Nettoyer les tables - Aider au service boissons - Aider l'équipe cuisine ou salle selon les besoins PROFIL RECHERCHÉ Étudiants bienvenus Aucune grande expérience nécessaire. Le profil recherché viendra en complément donner un coup de main à l'équipe déjà sur place lors des moments à fortes influences en fin de semaine. QUALITÉS ATTENDUES - Motivation - Dynamisme - Capacité à travailler en équipe - Flexibilité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Girons, 92, Ariège, Île-de-France

L'Auberge d'Antan à Saint-Girons écris son histoire ! L'Auberge d'Antan, restaurant ancré depuis longtemps sur Saint-Girons et reconnu pour sa cuisine de terroir et son esprit convivial, a changé récemment de propriétaire et constitue aujourd'hui son équipe. Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F motivé, autonome et passionné par la cuisine maison et les produits frais Vos missions : - Préparer et envoyer les plats - Participer à l'élaboration de la carte - Gérer les stocks et les commandes - Travailler en coordination avec l'équipe de salle Vous êtes autonome, rigoureux et organisé, avec un bon esprit d'équipe et un sens des responsabilités. Vous savez gérer les services dans un rythme soutenu tout en maintenant la qualité et la régularité des plats et vous voulez participez a une nouvelle aventure ? Ce poste est fait pour vous ! Travail du mardi au samedi / dimanche lundi repos

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lonzac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Table de Turlot, hôtel-restaurant situé à LE LONZAC (19470), au cœur de la Corrèze, recherche un chef cuisinier (H/F) pour une prise de poste dès que possible jusqu'à Fin Octobre . Vos missions : En tant que chef cuisinier au sein de ce restaurant semi-gastronomique, vous serez responsable de l'ensemble de la production culinaire, en lien direct avec la direction. Vous assurerez un haut niveau de qualité, de créativité et de régularité, en accord avec l'identité culinaire du lieu. - Création de menus : élaboration de cartes saisonnières et suggestions régulières, cuisine maison avec produits frais et locaux, - Production culinaire : préparation, cuisson, dressage, envoi des plats dans le respect des standards semi-gastronomiques, - Gestion de l'équipe : encadrement de l'équipe et organisation du travail, - Suivi des stocks et commandes : gestion des achats, réception des produits, contrôle des coûts et inventaires, le tout en concertation avec la direction, - Hygiène et sécurité : application des normes HACCP, suivi des procédures de nettoyage et de traçabilité (établissement équipé de l'E PACK Pro). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine semi-gastronomique[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Baieta est à la recherche de son nouveau Serveur H/F. Au sein de cette structure, votre mission principale est d'assurer un service de qualité en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ, afin de garantir leur satisfaction et contribuer à une expérience client agréable et conviviale. Vos missions sont : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar. - Servir les plats et boissons selon les standards de l'établissement. - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. - Maintenir la propreté et l'ordre de la salle et des espaces de service. - Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. - Encaisser les paiements et gérer la facturation. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle. - Signaler toute anomalie ou problème au responsable. - Participer à la gestion des stocks (boissons, consommables.). - Appliquer les procédures[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mondouzil, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Description du poste : Dans le cadre de notre activité de traiteur, nous recherchons un(e) commis de cuisine / plongeur pour participer à la préparation de nos prestations (plonge, aide à la production, ect...). Missions : Préparation des ingrédients Aide à la réalisation des plats froids et chauds Plonge et entretien du matériel de cuisine Nettoyage du laboratoire de production et respect des normes HACCP Profil recherché : Motivé(e), rapide et rigoureux(se) Esprit d'équipe Sens de l'organisation Conditions : Contrat : CDD du 01/05/2026 au 01/10/2026 Horaires : horaires flexibles sans coupure Jour de repos: samedi et dimanche Rémunération : 2115€ brut/mois en contrat de 39h/semaine Avantage : repas inclus pendant les heures de travail Tu vas arriver dans une équipe jeune, motivée et dans la bonne ambiance alors prépare toi ! Le mot des Tontons : T'as pas peur de l'eau ? alors mets tes brassards et rejoint l'équipage

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Maurens, 32, Gers, Occitanie

Au sein du centre de loisirs de Maurens, durant les vacances scolaires de printemps, vous contribuerez au bon fonctionnement du service restauration et à l'entretien des locaux accueillant les enfants. Type de contrat : CDD horaire de droit public Poste à temps non complet Dates du contrat : du 20/04/2026 au 30/04/2026 Lieu de travail : Centre de loisirs de Maurens Horaires de travail en coupé : 10h30 -14h / 17h30 -19h Nombre d'heures travaillées durant le contrat : 38 heures Salaire horaire minimum conventionnel VOS MISSIONS 1/ Assurer la réception, le contrôle et le suivi des denrées alimentaires Contrôler les marchandises livrées (quantité, qualité, dates de péremption) Effectuer les relevés de températures quotidiens Faire remonter les problématiques et anomalies constatées 2/ Préparer et servir les repas Dresser les tables (mobilier et vaisselle) Remettre les plats en température dans le respect des procédures établies Dresser les plats de manière adaptée au service Veiller à la fluidité du service dans le temps imparti 3/ Entretenir les locaux et le matériel de restauration Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection [...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture prochaine du restaurant "O p'tit Bistrot", nous recherchons deux cuisiniers ( H/F) pour rejoindre une équipe dynamique. Prise de poste : dès que possible. Rejoignez un restaurant de type Bistrot avec travail à l'ardoise. Cuisine faite maison avec des produits frais et Menus de saison renouvelés régulièrement. Vos missions : - Réception et contrôle des commandes - Préparation des entrées, plats et desserts - Entretien de la cuisine et plonge - Respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Votre profil : - Vous êtes dynamique, sérieux/se et courageux/se. - Vous avez un diplôme ou une 1ere expérience en restauration (1 saison minimum) Conditions de travail : - Horaires en coupures - 2 repos hebdomadaires - Repas possible sur place

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Parcey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Restaurant de la Plage à Parcey, recherche pour sa saison d'été de juin à septembre des Employés polyvalents / Employées polyvalentes de nettoyage et aide de cuisine. 1 poste à pourvoir. Vous seconderez l'équipe sur toutes les activités : nettoyage de la cuisine et des locaux après le service, plonge, aide au bar, dressage des tables, aide au service, rangement, nettoyage... 2 jours de repos par semaine travail les week end service le midi et soir Pas de possibilité d'hébergement L'esprit d'équipe et le travail avec la direction sont indispensables. Salaire selon expérience

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Employé(e) polyvalent(e) - Concept Lunch & Brunch (H/F) Dans le cadre du développement de notre concept, nous recherchons un(e) collaborateur(trice) autonome, dynamique et passionné(e) de cuisine. Vos missions : - Préparation de recettes sucrées et salées selon les process établis - Respect strict des fiches techniques - Mise en place et tenue du poste de travail - Vente au comptoir et conseil client - Participation à la bonne tenue et à l'image de l'établissement Profil recherché : - Autonomie et sens de l'organisation indispensables - Excellente présentation - Dynamisme et excellent relationnel client - Passion pour la cuisine et le travail bien fait - Une première expérience en restauration est un plus Conditions de travail : Contrat : CDI - 35h/semaine (temps partiel possible sur le weekend) Horaires : Mercredi au samedi : 9h45 - 18h Dimanche : 9h45 - 16h Pause déjeuner quotidienne incluse Repas fourni par l'enseigne Rémunération : Selon profil et les compétences Prise de poste : 20 avril 2026 Possibilité de démarrer en amont via un CDD dans un autre établissement du groupe

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un hôtel 3 étoiles, notre restaurant bistronomique récompensé d'un Bib gourmand par le guide Michelin depuis 2025, propose une cuisine de produit frais et locaux travaillés avec de belles techniques, alliant modernité et tradition. Nous recherchons un demi-chef de partie, capable de travailler en autonomie sur son poste. Sous la supervision du chef de cuisine et de son sous-chef vous réaliserez la mise en place et les services. 2 jours de repos consécutifs + 1 demie journée dans la semaine

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Intervenant / Intervenante d'action sociale

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous interviendrez sur le dispositif Intercal'Ôvives au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Le dispositif Intercal'Ôvives propose 70 places d'hébergement temporaire, prioritairement destinées aux familles. Les orientations sont réalisées par le SIAO, et chaque ménage bénéficie d'un accompagnement social personnalisé visant à favoriser son autonomie et son insertion durable. Ce dispositif s'appuie sur le principe de l'habitat intercalaire, c'est-à-dire l'occupation temporaire à visée sociale de bâtiments ou terrains vacants entre deux usages, pour des durées allant de quelques mois à plusieurs années. Missions principales (liste non exhaustive) : Par délégation du Directrice Générale des Eaux Vives Emmaüs et sous l'autorité de la Directrice de Pôle, vous serez en charge des missions suivantes : 1. Faciliter la vie collective au sein du centre d'hébergement Notre Dame de Lorette et dans les hébergements diffus : - Créer du lien avec les familles occupantes - Gérer l'organisation des espaces communs (cuisines, salles de jeux, cour, etc.) - Appui des Référents sociaux dans l'accompagnement au quotidien des familles (parentalité, médiation, etc, ...), accompagnements[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pouvoir à partir dés que possible pour des extras en fonctions des besoins de planning. Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travail en coupure - 1 jour 1/2 de repos hebdomadaire Votre profil : - Réactivité - Adaptabilité - Expérience souhaitée en tant que plongeur - Capacité à travailler efficacement en équipe;

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Croisic, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Poste à pouvoir à partir de juillet Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le Plongeur officier de cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Travail en coupure - 1 jour 1/2 de repos hebdomadaire Votre profil : - Réactivité - Expérience confirmée en tant que plongeur - Capacité à travailler efficacement en équipe;

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche sa nouvelle équipe pour la saison 2026 !! Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Nous recherchons à partir de fin mars-début avril un.e cuisinier.ière jusqu'à fin octobre La carte est simple et efficace, pensée de manière globale par rapport à l'envoi et à la mise en place cuisine. Nous avons un seul menu et nous faisons des tartines et des salades, ce qui permet une organisation optimal en cuisine. Les qualités essentielles pour ce poste sont l'autonomie, la rigueur, l'organisation et la gestion du stress. Vous serez formé en début de saison par le chef afin que vous puissiez rapidement pouvoir maitriser un service seul. Vous aurez toujours au minimum 2 jours de repos consécutifs même[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Villiers-sur-Suize, 52, Haute-Marne, Grand Est

Situé au cœur du village de Villiers sur Suize, notre hôtel restaurant à l'ambiance familiale et conviviale, en pleine campagne, recherche un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe. **Poste à pourvoir dès que possible** Vos missions : Aide en cuisine (préparations simples, mise en place) Plonge et entretien de la cuisine Service au bar Ménage et remise en état des chambres Participation au bon fonctionnement général de l'établissement Conditions du poste : Vous travaillerez du jeudi au dimanche Horaires à définir Environnement de travail calme, rural et familial

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est

RESPONSABILITÉS : Du cadre d'emplois des Adjoints Techniques (catégorie C) - à temps complet Rémunération statutaire + régime indemnitaire (groupe de fonction RIFSEEP : C3). Au sein de la crèche du Vert-Bois, vous serez chargé des missions suivantes : Réception, distribution et service des repas : • Réceptionner, vérifier la commande et contrôler les températures des repas livrés : quantités reçues et conformité aux normes d'hygiène, mise en température des plats selon les normes HACCP. • Assurer le service des repas aux enfants en respectant les consignes diététiques et les textures adaptées. • Se soucier du bien-être et du confort de l'enfant. Entretien de la cuisine, des locaux et des jouets : • Nettoyer et désinfecter les surfaces, équipements, jouets et ustensiles de cuisine. • Appliquer strictement les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Gérer les stocks de produits d'entretien et de consommables. • Connaitre le nombre d'enfants accueillis. • S'assurer de fermer les portes lors du ménage pour éviter les contacts, et ne pas laisser de produits à portée des enfants. Missions de lingerie : • Ramasser le linge sale dans les unités de vie, laver[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA, engagée dans l'accompagnement des jeunes, recrute pour son pôle ENOSIA Jeunesse un(e) cuisinier(ère) en CDI à temps plein. DESCRIPTION DU POSTE : Sous la responsabilité du responsable de service, le/la cuisinier(ère) prépare et réalise des mets selon un plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et de la charte qualité de l'établissement. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer et cuire les aliments (viandes, poissons, légumes) - Élaborer les productions culinaires dans le respect des fiches techniques - Renseigner les clients sur la composition des produits - Conditionner les produits alimentaires - Assurer le service (à l'assiette, à emporter, plateaux.) - Disposer les produits sur le lieu de vente - Nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les équipements - Appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la chaîne du froid COMPETENCES REQUISES : - Production culinaire - Connaissance des gammes de produits alimentaires - Maîtrise des normes HACCP - Chaîne du froid et modes de conservation des aliments[...]